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Ob im Discounter, Bio-Supermarkt oder direkt ab Hof: Steigende Verkaufszahlen belegen die wachsende Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln. Aber Bio ist nicht immer gleich Bio. Es gibt unterschiedliche Gütekriterien. Eine Übersicht dazu finden Sie unter http://de.einkaufsnetz.org.
Lesen Sie "Bio liegt im Trend" aus: KDFB Engagiert 11/2006
Schon im 19. Jahrhundert entwickelte Pfarrer Sebastian Kneipp eine ganzheitliche Lehre zur aktiven Gesundheitsvorsorge. Das Seminar der Landfrauenvereinigung zeigt praktisch wie jeder mit heimischen (Heil-)Kräutern und Wassertherapie ganzheitlich und zeitgemäß für seine Gesundheit sorgen kann.
Lesen Sie alles zur Kneippschen Lehre, Anwendungen...
Als "Unkraut" wird ihr wahrer Wert oft verkannt: Wildkräuter wie Brunnenkresse, Bärlauch und Portulak geben wohlschmeckende Zutaten für unseren Speiseplan ab. Auf speziellen Wildkräuterwanderungen und -kursen kann man erfahren, wie Wildkräuter erkannt, gesammelt und verabreitet werden können.
Lesen Sie hier den Artikel "Unkräuter zum Genießen" aus: KDFB Engagiert 04/2004.
Eine echte Marktnische für landwirtschaftliche Betriebe: der Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen. Mehr als einhundert verschiedene Arten wachsen bei uns. Der Vorteil der heimischen Produktion: Der dokumentierte und kontrollierte Anbau bürgt für die Qualität der Produkte. Informationen zum Heilkräuteranbau unter www.kraeuteranbau.de.
"Sammeln Sie die Kräuter in der freien Natur, denn dann ist Ihre Wirkung am stärksten", rät Heilpraktiker Ulrich Müller-Ruf in seinen Seminaren. Auf den Kräuterwanderungen und Vorträgen der Bayerischen Landfrauenvereinigung lernen die Teilnehmerinnen die Kräuter am Wegesrand kennen und erfahren, welche Leiden sie heilen können.
Schon vor 6000 Jahren wurde die heilende Wirkung von Kräutern für Frauen entdeckt und schriftlich niedergelegt. Jede Nation und Region hat ihre spezifische Kräuterkultur. Durch Handel mit anderen Völkern wurde das Kräuterangebot ständig erweitert. Die Rosskastanie oder der Rhabarber kommen zum Beispiel aus dem Mittelmeerraum.
Zu den frauenspezifischen Beschwerden zählen zum Beispiel Verkrampfungen im Unterleib. In der Chinesischen Medizin gilt: jedes Heilkraut, das auf die Leber wirkt, wirkt auch auf den Unterleib und umgekehrt. In der Bayerischen Landfrauenvereinigung lernen Frauen, welche Kräuter bei welchen Symptomen helfen und wie diese Kräuter zubereitet werden.